Har hatt så lyst til å prøve å bruke sjokoladepuddingpulver i forskjellige bakst, så første man ut for prøving er kjeks. Kjeks er noe jeg selv er veldig glad i og disse ble faktisk super gode 🙂

Ingredienser

200 g smør

200 g brunt sukker

1 ss lys sirup

1 pk. sjokoladepuddingpulver

100 g mel

2 t bakepulver

2 ts vaniljesukker

100 g havregryn

200 g sjokolade

Bland smør, sukker og lys sirup i en kjøkkenmaskin.

Bland alt det tørre sammen.

Bland det tørre sammen med smør,sukker og sirup blandingen.

Hakk sjokoladen i biter. Du kan bruke akkurat den sjokoladen du vil. Bland det sammen med det andre.

Bruk en iskremskje til å lage like store boller på et brett. Stekes på 180 grader i ca. 12 min.