En treåring ønsket seg en kake med Lightning Mcqueen til bursdagen sin. Det ble ønske om marsipankake med bringebær. Jeg har aldri laget en kake med marsipan og ikke har jeg laget så mye sukkerbrød heller. Så det ble innkjøp av marsipan og sukkerbrød måtte prøves, lages, feiles og lykkes. En ting er sikkert, ikke lag sukkerbrød med steviasukker det funket i hvert fall ikke. Jeg laget Nettbakerens sukkerbrød som er en veldig bra oppskrift og får høye fine sukkerbrød. Har også brukt et kjempefint diagram som Hanne har laget fra Hanne’s kaker. Bilen har jeg laget noen dager i forveien og jeg har brukt en del timer på den. Bilens oppskrift fant jeg på YouTube. Alt på kaken er laget av marsipan.