Denne kaken lagde jeg til en barnehageansatt som skulle pensjonere seg i slutten av juni. Jeg fikk i oppdrag om å lage ei avslutningskake. Ønsket var om jeg kunne lage kaken formet som en bok, og med et morsomt barnehagetema. Har bakt sukkerbrød fylt med bringebærsyltetøy og vaniljekrem. Den er dekket og pyntet med marsipan.