Denne kaken lagde jeg til min datters bursdagsselskap. Fikk denne gangen prøve meg på en kake med Rapunsel. Fikk tak i et bilde av ansiktet til Rapunsel på nett som jeg har brukt som mal. Pyntet med lanterner og blomster rundt kaken. Lagde sjokoladekaken Devil’s Food Cake med amerikansk smørkrem farget gul. Dekket og pyntet kaken med sukkerpasta.
Fikk en veldig utfordrende oppdrag da jeg fikk bestilling på denne Racingkaken til en gutt som ble 4 år. Jeg ga beskjed at jeg ikke var helt sikker på om jeg kom til å klare å få til loopen, siden jeg aldri har laget et sånn før, men at jeg skulle prøve. Loopen og målet lagde jeg ca. 1 uke i forveien for at det skulle ligge å tørke. Brukte et glass som jeg hadde marsipanen rundt for å få til loopen. Selve kaken er en marsipankake. Har brukt denne sukkerbrødoppskriften og fylt den med bringebær og krem. Har dekket kaken først med et lag med Amerikansk smørkrem og deretter et lokk med marsipan. Så var det pynten. Jeg klarte nesten å få loopen hel på kaken, men den knakk heldigvis bare nederst der bilen står oppå så det syntes ikke så godt. Målet med navnet på måtte jeg lime på en papplate fordi den ikke ble hard nok til at den stod støtt på kaken. Fant ut at marsipan ikke blir like hardt som sukkerpasta.
Lagde denne kaken som en overraskelseskake til min svoger. Han er en stor tilhenger av Star Wars. Lagde Devil’s Food Cake med Amerikansk smørkrem. Inni kaken er det et lag med hvit og et lag med blå smørkrem som jeg har farget med pastafarge. Denne gangen har jeg dekt og pyntet kaken med bare smørkrem. Har brukt bilde fra nettet til å lage mal for Star Wars logoen.
Fikk i oppdrag om å lage en Batmankake til en gutt som ble 5 år. Fikk frie tøyler, men at det skulle være med navn og tall. Fikk tak i forskjellige bilder på nett som jeg brukte som maler på kaken, utenom bygningene som jeg lagde for hånd. Inni befinner det seg en Devil’s Food Cake med Amerikansk smørkrem farget gul. Den er dekket og pyntet med sukkerpasta.
Min yngste sønn fylte tre år i oktober og han synes Spiderman er kult. Søkte på nett for inspirasjon. Lagde Amerikansk Gulrot kake med ostekrem. Har smurt et lag med Amerikansk smørkrem rundt kaken og har dekket og pyntet den med sukkerpasta. Edderkoppnettet har jeg laget med melis som er farget med svart pastafarge.
En gutt på to år skulle feire bursdagen sin og jeg fikk vite at han er veldig glad i elefanter. Kaken kunne godt ha sirkustema også. Tankene mine havnet da på et sirkustelt med en elefant. Fargene på kaken skulle være mintgrønn og grå. Taket på kaken var en liten utfordring da jeg ikke har noen form for denne, men det er litt morsomt med litt utfordringer også. Stekte da taket i to runde former i forskjellige størrelser og brukte restene etter åpningen jeg lagde til å få til toppen. Elefanten har jeg laget etter en youtube video, men har også gjort noen egne forandringer. Selve kaken er en vaniljekake med sjokolademousse, har også brukt amerikansk smørkrem rundt kaken. Har dekket og pyntet den med marsipan.
Lundersætra fotballklubb feiret 20 år og jeg var så heldig å få lov til å lage en kake til dem. Jeg fikk bilder av fotballdrakta og bestemte meg for å prøve å lage den i de forskjellige lagene. Shortsen er rød og trøya er blå og rødstripete. Fotballen måtte jeg prøve å få med. Da jeg ikke hadde noen rund form for den måtte jeg prøve å få skjært den så rund som mulig, og det jeg synes jeg klarte ganske bra. Værre var det å få til mønsteret på fotballen. Jeg fant faktisk ut at fotballen har to forskjellige former, femkant og sekskant noe som jeg ikke har tenkt over før. Laget Devil’s Food Cake med Amerikansk smørkrem. Har dekket og pyntet den med sukkerpasta.
Denne kaken lagde jeg til en gutt som er veldig glad i Hulken. Jeg fikk ganske frie tøyler, eneste at det skulle være navn, tall og fargen grønn på kaken. Litt søk på nett og jeg fant ut hvilken kake jeg hadde lyst å prøve meg på. Lagde Devil’s Food Cake med Amerikansk smørkrem, det ene laget med smørkrem har jeg farget grønn. Den er dekket og pyntet med sukkerpasta.
En Monster High kake var jeg så heldig å få lov til å lage til ei jente som ble 6 år. Moren sendte meg noen bilder og jeg fant fort ut at det var denne jeg hadde lyst til å lage. Fant Monster High logoen på nett og brukte den som mal. Lagde også sløyfen litt mer i 3D. Selve kaken er en Devil’s Food Cake med Amerikansk smørkrem, det ene laget er farget rosa. Den er dekket og pyntet med sukkerpasta.
Jeg følte meg veldig heldig da jeg skulle få lov til å lage min aller første bryllupskake. Forberedelsene ble gjort uken før og blomstene som jeg lagde ble jeg ganske fornøyd med. Jeg gledet meg veldig til å kunne sette sammen og lage ferdig kaken.
Jeg brukte hele dagen fra tidlig om morgenen til seint på kveld. Så skjedde det utenkelig, kaken begynte å falle sammen, kollapse. Kaken skulle bestå av tre lag oppå hverandre. Vaniljekake med krem og syltetøy skulle være øverst og nederst og sjokoladekake med amerikansk smørkrem i midten. Jeg brukte også støtte i kaken med plate på, men den begynte bare å helle på den ene siden. Hva skulle jeg gjøre. Ikke hadde jeg tid til å begynne på nytt da sukkerpastaen må lages dagen før og jeg skulle dra bort tidlig neste dag. Kaken skulle jeg levere hos min mor samme kveld.
Jeg var så sliten. Jeg måtte tilslutt dele kaken i to deler og prøve så godt jeg kunne med å rette opp kakene, men det lyktes ikke helt. Jeg var så lei meg at akkurat dette skulle skje nå og med en bryllupskake. Jeg har aldri laget bryllupskake før, men jeg kunne prøve og derfor tok jeg heller ikke så mye for det. Jeg er ingen profesjonell baker og at man kan være uheldig kan jeg ikke utelukke. Alt jeg kan har jeg lært meg selv.Man lærer jo forskjellige ting underveis som går og ikke går. Jeg vet nok ikke helt hva som skjedde eller hva jeg gjorde galt, men jeg trur nok at det å bruke fløtekrem i kakene var grunnen og det sammen med sukkerpastaen ikke fungerte. Har bare brukt marsipanlokk i kaker med fløtekrem hittil, men siden jeg alltid legger en smørkremkant rundt før jeg har i fyllet trudde jeg ikke det skulle bli et problem.
Brudeparet hadde visst hatt en fantastisk dag og det er jeg kjempeglad for, selv om kaken ikke ble som den skulle.
